A dzis ugotuje...Sos chrzanowo-musztardowy ;)

Skladniki

• sok z cytryny
• musztarda 1 łyżeczka
• świeżo starty chrzan 1 łyżeczki
• śmietanka 1 szklanka
• ugotowane żółtka 2 sztuki
• sól, cukier do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowy sos chrzanowo-musztardowy na bazie żółtek i śmietanki, idealny dodatek do mięs, wędlin i jajek.

Przygotowanie

1. Ugotować jajka na twardo, ostudzić i wyjąć z nich żółtka.
2. Żółtka rozetrzeć z musztardą i sokiem z cytryny na gładką masę.
3. Do masy powoli wlewać słodką śmietankę, cały czas mieszając, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
4. Na końcu dodać świeżo starty chrzan i wymieszać.
5. Doprawić solą i cukrem do smaku.
6. Podawać schłodzony do mięs i wędlin.