Skladniki
- sól
- pieprz
- chrzan 20 dkg
- jabłka 10 dkg
- śmietana 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sos chrzanowo-jabłkowy to klasyczny polski sos, w którym ostrość tartego chrzanu łagodzona jest słodkawą nutką startych jabłek i kremową śmetaną, idealny do mięs i wędlin.
Przygotowanie
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- W misce połącz startego chrzana (200 g), starte jabłka (100 g) i śmetanę (200 g).
- Wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Sos możesz od razu podać lub wstawić do lodowki na 30 minut, aby smaki się przegryż.