A dzis ugotuje...Sos cebulowy ze śmietaną ;)

Skladniki

• masło 1 łyżki
• cebula 200 g
• mleko 1 szklanka
• mąka 1 łyzka
• śmietana 1 szklanki
• sól, cukier WG POTRZEBY

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowy sos cebulowy ze śmietaną i masłem — łagodny, gęsty i aromatyczny. Świetnie pasuje do mięs, kopytek czy pierogów.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Przełóż cebulę do małego garnka, zalej ok. 1,5 szklanki wrzątku i gotuj pod przykryciem na średnim ogniu przez około 10 minut, aż zmięknie.
3. Ugotowaną cebulę zmiksuj blenderem na gładką masę.
4. W oddzielnym naczyniu wymieszaj mleko (1 szklankę) z mąką (1 łyżka) tak, aby nie było grudek.
5. Wlej mieszankę mleka z mąką do zmiksowanej cebuli. Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos lekko zgęstnieje i się zagotuje.
6. Zdejmij z ognia. Dodaj śmietanę i masło (1 łyżka). Wymieszaj dokładnie.
7. Dopraw solą i cukrem do smaku. Podawaj na ciepło jako sos do mięs lub pierogów.