Skladniki
- sól
- cukier odrobina
- masło 1 łyż.
- cebula 2 szt
- mąka 1 łyż.
- jabłko
- bulion warzywny 3 szkl.
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Sos cebulowy to delikatny i aromatyczny sos na bazie duszonej cebuli i jabłka gotowanego w bulionie, zgęszczony zasmaz ką i zmiksowany na gładką krem.
Przygotowanie
- Jabłko umyj, przekroj na kawałki wraz ze skórką i ugotuj w bulionie warzywnym do miękkości.
- Na masl e rozgrzej patelnię i dusu drobno posiekaną cebulę na złoto.
- Dodaj mąkę do cebuli i zasmaz mieszając przez minutę, aby powstała ząsmaz ka.
- Do zasmaz ki dodaj ugotowane jabłko razem z bulionem.
- Osolaj sos i dodaj odrobinę cukru do smaku.
- Całość zmiksuj blenderem na jednolita, gładką masę.