A dzis ugotuje...Sos cebulowo koperkowy ;)

Skladniki

• olej 1 łyżeczka
• masło 3 łyżki
• koperek
• mąka 2 łyżki
• bulion 300 ml
• cebula biała
• śmietana 12% szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowy sos cebulowo-koperkowy na bazie bułki z masła, bulionu i śmietanki – doskonały dodatek do mięs, ziemniaków lub pierogi.

Przygotowanie

1. Cebulę pokroj w drobna kostkę, a szczypiorek (koperek) posiekaj.
2. Na patelni rozgrzej olej i pośmaż cebulę do złocistego koloru, następnie odłóż na talerzyk.
3. Na tej samej patelni rozpuść masło.
4. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj przez ok. 1 minutę, tworząc zawięsistą zasmakę.
5. Cały czas mieszając, wlej stopniowo bulion (300 ml), a następnie śmietankę.
6. Dodaj odsmaząną cebulę i posiekany koperek.
7. Gotuj jeszcze ok. 3 minuty, dopraw do smaku i podawaj gorący.