A dzis ugotuje...Sos beszamelowy ;)

Skladniki

• sól
• masło 3 łyżki
• pieprz
• mleko l
• mąka 3 łyżki
• Gałka muszkatołowa cała Prymat sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Klasyczny sos beszamelowy przyrządzony z masła, mąki i mleka, doprawiony gałką muszkatołową – idealny do makaronu, lasagne lub zapiekanek.

Przygotowanie

1. Zetrzyj gałkę muszkatołową na tarce.
2. W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
3. Wsyp mąkę do rozpuszczonego masła i natychmiast mieszaj bardzo energicznie, aby nie powstały grudki.
4. Stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając. Sos będzie gęstniał powoli – wymagaj cierpliwości.
5. Gdy sos zgęstnieje, dodaj startą gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku.
6. Podawaj jako sos do makaronu lub jako bazę do zapiekanek.