Skladniki
- olej 5 ml
- sok z cytryny
- ser pleśniowy 10 dag
- sól, pieprz, cukier
- zielenina
- głowa sałaty
- 2 łyzki gestej kwasnej smietany
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sórówka z sałaty pikantnym sosem to prosta sałatka z liści sałaty polanych kremowym sosem na bazie sera pleśniowego i śmietany. Pikantny sos nadaje daniu wyrazistego, wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- Liście sałaty opłukać pod zimną wodą, osuszyć i podrzeć na większe kawałki. Rozłożyć na salaterce.
- Pokruszony ser pleśniowy roztrzeć z oliwą (ok. 5 ml) do jednolitej, gładkiej masy.
- Do masy serowej dodać 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany oraz kilka kropli soku z cytryny. Doprawiać solą, pieprzem i odrobinadą cukru do smaku.
- Gotowym sosem serowym polaać liście sałaty i delikatnie wymieszać.
- Posypać zieloniną (np. natką pietruszki lub szczypiorkkiem) i serwować od razu.