A dzis ugotuje...Sorbet z melona miodowego ;)

Skladniki

• cukru 100g
• Melony miodowe 2
• Łyżeczki wody 3

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Orzewiający sorbet z dojrzałego melona miodowego z lekkim syropem cukrowym, serwowany w wydrążonych połówkach owocu.

Przygotowanie

1. Melony umyj, przekroj na połowy i usuń pestki.
2. Wyłóż miąższ lyżką, nie uszkadzając skórki. Powstałe miseczki melonowe wstaw do lodówki na 30 minut.
3. Rozpuszcz 100 g cukru w 3 łyżeczkach ciepłej wody, mieszając. Zostaw do ostygnięcia.
4. Miązsz melona połącz z zimnym syropem i zmiksuj na gładkie puree.
5. Przekłóż sorbet do pojemnika i wstaw do zamrażarki na 3 godziny. Co 30 minut wyjmuj i mieszaj widelcem, by sorbet nie zamarzł w bryłę.
6. Podawaj sorbet w zimnych połówkach melona, wychodących prosto z lodówki.