A dzis ugotuje...Sorbet śliwkowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Sorbet śliwkowy

Skladniki

  • cukier 200 g
  • pomarańcz 1 szt
  • mus śliwkowy 300 g
  • Goździki całe Prymat 4 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Orzewiąjący sorbet śliwkowy z nutką goździ ków, przygotowany na bazie musu śliwkowego i cukrowego syropu.

Przygotowanie

  1. Do garnka wlej wodę (ok. 200 ml), dodaj 200 g cukru i 4 całe goździki.
  2. Zagotuj mieszaninę na średnim ogniu, mieszając aż cukier się rozpuści. Gotuj jeszcze 2-3 minuty.
  3. Zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Można wstawić do lodówki, aby przyspieszyć chłodzenie.
  4. Goździki wyjmij z syropu.
  5. Mus śliwkowy (300 g) wyłóż do miski i wymieszaj z wychłodzonym syropem.
  6. Całość przelej do pojemnika nadającego się do mrożenia i wstaw do zamrażalnika.
  7. Co ok. 30 minut mieszaj masę widelcem lub łyżką, aby zapobiec powstawaniu dużych kryształów lodu. Powtarzaj przez 2-3 godziny, aż sorbet osiągnie kremową konsystencję.