Opis
Orzeźwiający sorbet z świeżych malin na bazie wina musującego, lekko słodzony cukrem. Elegancki mrożony deser na specjalne okazje.
Przygotowanie
- Świeże maliny (500 g) przebieramy i delikatnie płuczemy pod bieżącą wodą.
- Maliny wkładamy do blendera, zalewamy winem musującym (300 ml) i miksujemy na gładką masę.
- Dodajemy cukier do smaku i jeszcze raz krótko miksujemy.
- Masę przelewamy do pojemnika nadającego się do zamrażarki.
- Wstawiamy do zamrażalki na około 4 godziny, co godzinę wyjmując i mieszając widelcem, aby rozbić kryształki lodu.
- Gotowy sorbet podajemy w pucharach deserowych.