A dzis ugotuje...Sorbet gruszkowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cynamon 1 łyżeczki
  • sok z cytryny 1
  • woda 300 ml
  • rum 25 ml
  • gruszki 800 gram
  • cukier drobny 200 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Orzeźwiający sorbet gruszkowy z dodatkiem rumu i cynamonu, przygotowany z gotowanych gruszek w syropie cukrowym.

Przygotowanie

  1. Gruszki obierz ze skórki, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
  2. W garnku zagotuj 300 ml wody z 200 g cukru drobnego na syrop.
  3. Włóż gruszki do syropu i gotuj przez około 10 minut, aż będą miękkie.
  4. Owoce wraz z syropem zmiksuj blenderem na gładką masę.
  5. Ostudź masę do temperatury pokojowej, a następnie wlej 25 ml rumu i wymieszaj.
  6. Wstaw masę do zamrażalnika na 3 godziny.
  7. Wyjmij sorbet z zamrażalnika i utrzej mikserem na gładką konsystencję. Podawaj od razu lub ponownie zamroź.