Opis
Orzeźwiający sorbet brzoskwiniowo-arbuzowy to lekki, owocowy deser bez nabiału, idealny na gorące dni, przygotowany bez użycia maszynki do lodów.
Przygotowanie
- Brzoskwinie obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki, przełóż do plastikowego pojemnika.
- Dodaj pokrojonego arbuza (bez pestek i skórki), 4 łyżki cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego oraz 2 łyżki soku cytrynowego.
- Całość zmiksuj blenderem na gładką masę.
- Wstaw pojemnik do zamrażalnika i co 30 minut mieszaj masę, aby zapobiec tworzeniu się dużych kryształków lodu.
- Gdy masa zacznie wyraźnie się ścinać i osiągnie konsystencję sorbetu, przełóż do pucharków i udekoruj listkami świeżej mięty.