Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 3 łyżki
- OSTRA PAPRYCZKA strączka
- sola kg
- cyryna sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatna sola z piekarnika przyprawiona czosnkiem, cytryną i ostrą papryczką, pieczona w naczyniu żaroodpornym w temperaturze 200°C — lekkie i aromatyczne danie rybne.
Przygotowanie
- Solę rozmroź i dokładnie umyj pod bieżącą zimną wodą. Osusz papierowym ręcznikiem.
- Rybę natrzyj solą, białym pieprzem i czosnkiem wyciśniętym przez praskę z obu stron.
- Umieszczoną w naczyniu żaroodpornym rybę polej sokiem wyciśniętym z cytryny wymieszanym z 3 łyżkami oliwy.
- Ostrą papryczkę pokrój na bardzo drobne kawałki i posyp nimi rybę.
- Naczynie przykryj pokrywką lub folią aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C.
- Piecz przez ok. 20 minut. Przed podaniem udekoruj rybę listkiem tymianku.