A dzis ugotuje...Sola w maśle cytrynowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Sola w maśle cytrynowym

Skladniki

  • masło 50 gram
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • oliwa 1 łyżka
  • piertuszka zielona 1 pęczek
  • sola filety 4 sztuki
  • Pieprz biały mielony Prymat 1 szczypta

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Filety z soli smażone na oliwie, podawane z zimnym masłem cytrynowym z pietruszką, które rozpuszcza się na gorącej rybie.

Przygotowanie

  1. Miękkie masło wymieszać z sokiem z cytryny i posiekaną pietruszką (bez łodyg).
  2. Na arkusze papieru do pieczenia rożmaróć masło, zwiń w rolik i wstaw do lodowóki na 1 godzinę.
  3. Filety soli posmaruj oliwą i posyp pieprzem białym.
  4. Smaż na średnio dużym ogniu po 5 minut z każdej strony (max 10 minut całkowicie).
  5. Ułóż filety na półmisku.
  6. Tuż przed podaniem zdejm masło z lodowóki, usunąć papier i połóż plastry na rybce.