Skladniki
- cukier 1 kg
- truskawki 2 kg
⏱ Czas przygotowania: 03:00:00
Opis
Domowy sok z truskawek gotowany z cukrem — naturalny, intensywnie aromatyczny napój idealny do rozcieńczania wodą lub podawania jako zimowy syrop truskawkowy.
Przygotowanie
- Truskawki odszypułkuj i umyj pod bieżącą wodą.
- Przełóż truskawki do garnka, przesypując je cukrem. Odstaw na kilka godzin, aby owoce puściły sok.
- Po tym czasie gotuj na niewielkim ogniu przez około 30–60 minut.
- Powstały sok rozlewaj przez sitko do czystych butelek lub słoiczków i szczelnie zamykaj.
- Pozostałe po gotowaniu truskawki możesz wykorzystać do przygotowania dżemu.