Skladniki
- cytryny 2
- wody 1l
- kwasku cytrynowego 1 lyzeczka
- kwiatow bzu lilak 20 kisci
- cukru krysztal 1kg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny deser w postaci soku z kwiatów bzu. Napój o łagodnym, cytrusowym aromacie, idealny na letnie okazje. Pamiętaj, aby zawsze rozcieńczać sok wodą w proporcji 1:4.
Przygotowanie
- Pozrywaj kwiaty bzu z kiści i włóż do naczynia.
- Umyj cytryny i pokrój na plastry ze skórką, dodaj do kwiatów.
- Zagotuj wodę z cukrem i zalej kwiaty.
- Dodaj kwasek cytrynowy i ewentualny środek konserwujący (środek konserwujący nie jest potrzebny przy zamrażaniu soku).
- Odstaw na 2 doby, przykryte płótnem, w chłodnym miejscu.
- Odsącz sok i wlej do sterylnych butelek albo zamróź w pudelkach do picia.
- Aby rozcieńczyć, użyj proporcji 1 część soku na 4 części wody.