A dzis ugotuje...sok-syrop z truskawek ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier
  • truskawki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Domowy syrop-sok truskawkowy gotowany z cukrem w proporcji 1:1 — naturalny, intensywny w smaku i gotowy do przetworzenia na zimę.

Przygotowanie

  1. Truskawki umyj, obierz z szypuułek i osusz na ręczniku papierowym.
  2. Włóżyć truskawki do garnka z odrobiną gotującej się wody i rozgotować na małym ogniu, aż całkowicie miękkne.
  3. Przetrzeć rozgotowaną masę przez gęste sito lub płótną nakładankę, dobrze wyciskając sok do naczynia.
  4. Odmówić uzyskany sok. Na każde 4 szklanki soku dodać 4 szklanki cukru.
  5. Zagotować mieszaninę soku i cukru, podczas gotowania zbierać szumowiny z powierzchni.
  6. Po zagotowaniu natychmiast przelać gorący syrop do czystych, wyparzonych butelek lub słoików i szczelnie zamknąć.