Skladniki
- cukier 10 łyżka
- galaretka 1 szt
- woda letnia 3 l
- porzeczki kg
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Sok porzeczkowy to domowy, gęsty napoj z świeżych porzeczek gotowanych z cukrem i galaretką, która nadaje mu aksamitną konsystencję i intensywny smak.
Przygotowanie
- Porzeczki dokładnie umyj i przełóż do dużego garnka.
- Zalej porzeczki 3 litrami letniej wody i podgrzewaj na średnio-dużym ogniu, aż do zagotowania.
- Dodaj 10 łyżek cukru oraz galaretkę, a następnie ciągle mieszaj, aż wszystko się dokładnie rozpuszcza i połączy.
- Gotuj przez kilka minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- Przelej gorący sok przez sitko do czystych, wyparzonych słoików lub butelek i szczelnie zamknij.
- Pozostaw do ostygńięcia przed podaniem lub przechowywaniem.