A dzis ugotuje...Sok jagodowy ;)

Skladniki

• cukier 300 gram
• jagody 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Domowy sok jagodowy pasteryzowany w słoiczkach z dodatkiem cukru. Prosty sposób na zachowanie smaku lata na dłużej.

Przygotowanie

1. Jagody przebieramy, usuwając listki i łodyżki, a następnie dokładnie myjemy pod bieżącą wodą.
2. Umyte jagody układamy w czystych słoiczkach, wypełniając je do połowy.
3. Zasypujemy jagody cukrem (300 g na 1 kg jagód).
4. Zalewamy zawartość słoiczków przegotowaną wodą aż do pełna.
5. Szczelnie zakręcamy słoiczki.
6. Pasteryzujemy słoiczki przez 15 minut w garnku z gorącą wodą.
7. Po pasteryzacji wyjmujemy słoiczki i odstawiamy do ostygnięcia.