A dzis ugotuje...Sodziaki ;)

Skladniki

• sól 1 szczypta
• cukier 1 łyżeczka
• mąka 4 szkl.
• zsiadłe mleko 2 szkl.
• Soda oczyszczona Prymat 2 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Sodziaki to tradycyjna kolacyjna słodka przekąska z kuchni polskiej. Ciasto smażone na złoto, podane z dżemem lub powidłami, jest idealnym uzupełnieniem lekkiej kolacji.

Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, zsiadłe mleko, sodę, sól i cukier. Wyrobij drewnianą łyżką lub zagnieć niezbyt twarde ciasto.
2. Wyłóż ciasto na stolnicę i oprósz mąką. Odcinaj niewielkie kawałki ciasta.
3. Każdy kawałek obtocz w mące i palcami wyrabiaj placuszki.
4. Smaż na oleju na złoto. Podawaj z dżemem, powidłami lub posyp cukrem pudrem.