A dzis ugotuje...Soczysta wołowina ;)

Skladniki

• masło 2 łyżki
• pieprz do smaku
• sól do smaku
• rostbef wołowy 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Soczysta wołowina to klasyczny obiad w kuchni polskiej. Przygotuj ją przez pieczenie i długie spoczynkowanie, co zapewni idealną soczystość. Idealne danie na rodzinny obiad.

Przygotowanie

1. Opłucz i osusz rostbef wołowy papierowymi ręcznikami.
2. Oprósz mięso solą i pieprzem, a następnie polej stopionym masłem.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piecz przez około 20 minut.
4. Po upływie czasu zawiń mięso w folię aluminiową i trzymaj jeszcze około 30 minut w wyłączonym piekarniku. Podawaj np. z gotowanymi warzywami.