A dzis ugotuje...Soczewica z boczkiem i jajkiem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • jajko 4 sztuki
  • pomidory 4 sztuki
  • natka pietruszki
  • boczek wędzony 200 g
  • cebula biała 1 sztuka
  • czosnek ząbki 3
  • soczewica zielona 200 g
  • Musztarda francuska Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Syta soczewica zielona z chrupiącym boczkiem wędzonym, cebulą i czosnkiem, podawana z jajkiem sadzonym i świeżymi pomidorami.

Przygotowanie

  1. Soczewicę zieloną ugotować według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedzić.
  2. Boczek wędzony pokroić w małą kostkę i usmażyć na patelni na chrupko.
  3. Cebulę obrać i pokroić w piórka, czosnek obrać i pokroić w plasterki.
  4. Dodać cebulę i czosnek do boczku na patelni, smażyć aż się zarumienią.
  5. Dodać ugotowaną soczewicę, musztardę francuską i posiekaną natkę pietruszki, wymieszać.
  6. Doprawić solą do smaku.
  7. Na osobnej patelni usmażyć jajka sadzone (4 sztuki).
  8. Pomidory pokroić w plastry lub ćwiartki.
  9. Soczewicę z boczkiem rozłożyć na talerze, na wierzch położyć jajka sadzone i podać z pomidorami.