Skladniki
- cukier 20 dag
- masło 10 dag
- jajko 1 szt
- cukier puder 15 dag
- miód 30 dag
- mąka kg
- białko 1 do lukru
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
- Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczne śnieżne pierniczki to słodki deser z polskiej kuchni. Delikatne ciasto maślano-miodowe, pięknie udekorowane lukrem, idealne na świąteczne spotkania lub jako poczęstunek.
Przygotowanie
- Podgrzej w rondelku miód z masłem i cukrem.
- Do miseczki przesiej mąkę i dodaj przestudzoną masę maślano-miodową.
- Dodaj jajko, przyprawę do pierników i sodę oczyszczoną.
- Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i przestanie kleić się do rąk.
- Podziel ciasto na trzy części, rozwałkuj i wycinaj pierniczki o dowolnym kształcie.
- Natłuszcz blachę i układaj na niej pierniki.
- Piecz pierniczki przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
- Przygotuj lukier, ucierając białko z cukrem pudrem na gładką masę.
- Lukruj wystudzone pierniczki na biało i udekoruj posypką.