Skladniki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka miodu
- 1 szkl. mleka
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 szkl. wody
- 1 szkl kaszy jaglanej
- garść suszonych śliwek
- 2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kremowa kasza jaglana gotowana na mleku z masłem, suszonymi śliwkami i kandyzowaną skórką pomarańczową, podawana z miodem — pożywne i aromatyczne śniadanie.
Przygotowanie
- Suszone śliwki opłucz pod bieżącą wodą i namocz w ciepłej wodzie na około 15-20 minut, aż zmiękną. Następnie odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.
- Rodzynki opłucz i namocz w oddzielnej miseczce z ciepłą wodą na 10 minut, a następnie odcedź.
- Kaszę jaglaną dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, najlepiej kilka razy, aż woda będzie klarowna — to usunie goryczkę.
- W garnku zagotuj mleko wymieszane z wodą (po 1 szklance każdego).
- Do gotującego się płynu wsyp opłukaną kaszę jaglaną i wymieszaj.
- Gotuj na małym ogniu przez 8-10 minut, co jakiś czas mieszając.
- Dodaj łyżkę masła, pół łyżeczki cukru oraz pod koniec gotowania suszone śliwki i skórkę pomarańczową kandyzowaną. Wymieszaj.
- Gdy kasza wchłonie prawie cały płyn, zdejmij garnek z ognia, przykryj pokrywką i odstaw na 5 minut w ciepłe miejsce, aby kasza doszła.
- Przed podaniem polej kaszę łyżką miodu lub posyp cukrem według uznania.