Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 2 łyżki
- masło 1 kostki
- jajko 2 szt.
- mleko 1 szklanka
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 2 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Śniadaniowe mufinki to puszyste, złociste ciasteczka na bazie mąki, jajek, mleka i masła, idealne do podania z masłem i konfiturą na codzienny posiłek.
Przygotowanie
- Masło roztop w rondelku i zostaw do wystużenia.
- Piekarnik rozgrzej do 210 stopni.
- W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cukier.
- Dodaj jajka, mleko, aromat waniliowy i wystudzone masło.
- Wymieszaj łyżką — nie miksuj, wystarczy połączyć składniki.
- Blaszkę do mufinek wysmaruj masłem lub wyłóż papierowymi foremkami.
- Wkładaj ciasto do ¾ wysokości foremek.
- Piecz w 210 stopniach przez 20-25 minut, aż mufinki będą złote i wyrośnięte.
- Wyjmij i pozostaw w foremkach do wystużenia. Podawaj z masłem i konfiturą.