Opis
Elegancki śmietanowiec z truskawkami w stylu polskim. Lekki, kremowy deser przeznaczony na specjalne okazje. Po idealnym połączeniu delikatnego biszkoptu, kremowego nadzienia i świeżych truskawek, stanie się idealnym zakończeniem przyjęcia.
Przygotowanie
- **Biszkopt:** Jajka zmiksuj z cukrem waniliowym i cukrem kryształ (4 łyżki). Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i piecz przez 30 minuty.
- **Masa 1:** Galaretkę truskawkową rozpuść w połowie szklanki wrzącej wody. W drugiej misce ubić 1,5 szklanki śmietany na sztywno, dodaj 2 łyżki cukru i tężejącą galaretkę. Wylej tę masę na biszkopt i wstaw do lodówki.
- **Masa 2:** Galaretkę agrestową rozpuść w połowie szklanki wrzącej wody. Śmietanę ubić z cukrem. Dodaj tężejącą galaretkę agrestową i chwilę ubijać. Wylej tę masę na przygotowaną wcześniej masę (Masa 1).
- Na ułożony placek umieść umyte truskawki. Na wierzch rozpuść pozostałe 2 galaretki truskawkowe w 3 szklankach wody i tężejące wylej na całość. Chłodź placek w lodówce.