Skladniki
- cukier 5 łyżek
- cukier 4 łyżki
- śmietana kremówka 1 litr
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 6 łyżek
- Biszkopt
- jaja 6 sztuk
- galaretka czerwona 1 opakowanie
- jabłka prażone 1 do szarlotki
- Masa śmietanowa:
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Śmietanowiec z galaretką to klasyczny deser z kuchni polskiej. Delikatne połączenie biszkoptu, kremowej śmietany i soczystej czerwonej galarety, uzupełnione prażonymi jabłkami. Idealny na rodzinne spotkania.
Przygotowanie
- Zagnieć z żółtek, mąki i proszku do pieczenia. Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier, a następnie żółtka. Wymieszać suche składniki z piany, aby uzyskać ciasto.
- Upiec biszkopt w temp. 180 stopni.
- Przekroić biszkopt na pół i wyłożyć jabłka prażone.
- Ubić śmietankę z cukrem na sztywno i wylać na biszkopt.
- Po zastygnięciu masy śmietanowej wylać galaretkę przygotowaną według instrukcji.
- Zastudzić.