Skladniki
- cukier 1 szklanka
- mleko 1 szklanka
- śmietana 2 szklanki
- galaretki różne kolory 3 szt
- Żelatyna wieprzowa Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wytworny deser śmietanowiec z galaretkami i owocami, idealna ozdoba stoisu na imięprzynę lub przyjemność dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Przygotuj dwie galaretki (najlepiej różnych kolorów) zgodnie z instrukcją na opakowaniu (uzywaj około 500 ml wody dla każdej).
- Wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż się zagęszczą.
- Gdy zgodzinami, pokrój galaretki na drobne kawałki (około 1,5 cm).
- Żelatynę wieprzową namocz w małej ilości zimnej wody (około 100 ml) przez 5 minut.
- Zagotuj mleko (1 szklanka), złącz z rozpuszczoną Żelatyną i dodaj cukier (1 szklanka).
- Wymieszaj dokładnie aż cukier się rozpuszcz.
- Odstaw do ochłodzenia w temperaturze pokojowej przez około 15 minut.
- Do zimnego mleka (około 500 ml) wlej śmietanę (2 szklanki).
- Wymieszaj delikatnie.
- Wsyp pokrojone galaretki do mieszaniny ze śmietanq i wymieszaj delikatnie.
- Przełoż do tortownicy (około 25x35 cm) wystaŀartkowanej.
- Wstaw do lodówki na 2-3 godziny do zagęszczenia.
- Gdy deser się zagęszczy, ułoż owoce na wierzchu (opcjonalnie: truskawki, maliny, kłksice - około 200g).
- Przygotuj trzecią galaretkę i zalęj całość.
- Wstaw ponownie do lodówki na kolejne 1-2 godziny.