Opis
Śmietankowy lodowiec to klasyczny deser kuchni polskiej. Łączy delikatność biszkoptów z kremową, czekoladową i waniliową bazą.
Przygotowanie
- Ugotuj budyń na mleku i ostudź.
- Utrzyj żółtka jajek z cukrem, masłem i margaryną.
- Mieszając, dodaj ostudzony budyń oraz rozpuszczoną żelatynę.
- Podziel masę na dwie części. Jedną z nich wymieszaj z kakao.
- Namocz biszkopty w galaretce i ułóż je w tortownicy.
- Wyłóż warstwą ciemnej masy, biszkopctami, a następnie białą masą. Zalej wszystko galaretką.
- Schłódź.