Opis
Puszyste racuszki na bazie śmietany 12% z tartym jabłkiem, smażone na złoty kolor i posypane cukrem pudrem. Szybki i pyszny deser lub słodkie śniadanie.
Przygotowanie
- W misce wymieszać 8 łyżek mąki z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia.
- Dodać szklankę cukru, 2 jajka i szklankę śmietany 12%.
- Wszystko dokładnie wymieszać, aż ciasto będzie miało gęstą, ale lejącą konsystencję.
- Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do ciasta i wymieszać.
- Na patelni rozgrzać odrobinę oleju lub masła.
- Nakładać ciasto łyżką na patelnię i smażyć racuszki z obu stron na złoty kolor.
- Przed podaniem posypać cukrem pudrem.