Skladniki
- cukier 3 łyż.
- mąka ziemniaczana 3 łyż.
- mleko 1 l
- musli 3 łyż.
- kilka śliwek z kompotu
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Śmietankowa zmysłowość to lekki deser na bazie mleka i mąki ziemniaczanej, podawany elegancko w kieliszkach, udekorowany musłi i śliwkami z kompotu. Prosta, błyskawiczna propozycja na słodkie zakończenie posiłku.
Przygotowanie
- Odlej ok. 1/2 szklanki mleka do osobnego naczynia.
- Resztę mleka wlej do garnka, dodaj cukier i zagotuj na średnio wysokim ogniu, mieszając.
- W odlanym zimnym mleku dokładnie rozmieszaj mąkę ziemniakową na gładką zawiesinę bez grudek.
- Zmniejsz ogień pod garnkiem i wlej zawiesinę mączną do gotującego się mleka, ciągle mieszając.
- Gotuj, mieszając, aż budąń zgęstnieje. Zdejmij z ognia.
- Lekko przestudź, a następnie nalej do kieliszków po szampanie.
- Posyp każdy kieliszek musłi i udekoruj śliwkami z kompotu.