A dzis ugotuje...Smażony szpinak ;)

Skladniki

• smalec 3 łyżki
• czosnek 2 ząbki
• śmietana 3 łyżki
• szpinak świeży 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Smażony szpinak to szybki i aromatyczny dodatek do dań głównych – świeży szpinak smażony na smalcu z czosnkiem i śmietaną.

Przygotowanie

1. Szpinak świeży (1 kg) wypłucz dokładnie i dobrze odcedź.
2. Czosnek (2 ząbki) przeciśnij przez praskę i wymieszaj ze szczyptą soli.
3. Na patelni rozgrzej smalec (3 łyżki). Smaż szpinak porcjami przez kilka minut.
4. Gdy cały szpinak będzie podsmanżony, włóż go z powrotem na patelnię i dodaj czosnek.
5. Podsmaż jeszcze chwilę, aż czosnek uwolni aromat.
6. Dodaj śmietanę (3 łyżki), wymieszaj i podawaj.