Opis
Śniadanie w stylu kuchni polskiej. Obżemały i świeży zestaw, w którym chrupiący, smażony ser żółty z bułką tartą ląduje na świeżej sałacie z dymką. Idealne na szybki i sycący brunch.
Przygotowanie
- Pokrój dymkę na krążki, a sałatę podziel na pojedyncze liście i porwij na kawałki.
- Pokrój żółty ser na 4 grube plastry, a jajko roztrzep z mlekiem.
- Na patelni rozgrzej olej. Panieruj plastry sera w roztrzepanym jajku z mlekiem, a następnie w bułce tartej.
- Smaż ser aż uzyska złoty kolor.
- Wymieszaj sałatę z dymką, dopraw solą i pieprzem. Skrop całość sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek.
- Podawaj obsmażony ser na przygotowanej sałacie, posypując koperkiem. Podawać na gorąco.