A dzis ugotuje...Smażony ryż z kurkumą ;)

Skladniki

• czosnek 4 ząbki
• ryż 300 gram
• pieczarki 120 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Smażony ryż z pieczarkami, cebulą i czosnkiem, doprawiony kurkumą i curry. Szybkie i aromatyczne danie na patelnię.

Przygotowanie

1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw.
2. Czosnek i cebulę obierz i drobno posiekaj.
3. Pieczarki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry.
4. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
5. Wrzuć cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, mieszając.
6. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż kolejne 3-4 minuty, aż puszczą sok.
7. Dodaj ugotowany ryż na patelnię.
8. Dopraw kurkumą, pieprzem i curry do smaku.
9. Smaż całość jeszcze około 3 minuty, dokładnie mieszając, aby przyprawy równomiernie się rozprowadził.