Skladniki
- sól 1 szczypta
- olej 1 łyżka
- olej 2 łyżki
- pieprz 1 szczypta
- ryż 3 (ugotowany)
- sos sojowy 2 łyżki
- szczypior 1 łyżka posiekanego
- jaja 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Fitowy smażony ryż z jajkami to sycący i szybki posiłek. Idealne danie na lunch lub kolację. Wystarczy połączyć ugotowany ryż z jajkami, bulionem sojowym i szczypiorkiem, uzyskując danie bogate w białko i węglowodany złożone.
Przygotowanie
- Ryż rozdziel mokrym widelcem na pojedyncze ziarenka.
- Na patelnię wlej 2 łyżki oleju i rozgrzej na dużym ogniu, rozprowadzając go po bokach i dnie.
- Wsyp ryż, przypraw solą i pieprzem, smaż mieszając przez 5 minut, a następnie zmniejsz płomień.
- Roztrzep jajka z łyżką oleju.
- Do mieszającego się ryżu wlej roztrzepane jajka i smaż na małym ogniu przez 10 minut, bez mieszania.
- Polej sosem sojowym i dodaj posiekany szczypior. Wszystko wymieszaj i smaż, mieszając przez kolejne 5 minut.
- Podawaj danie na gorąco.