Opis
Proste i szybkie smażone kromki chleba obtoczone w jajku z przyprawami, złociste i chrupiące z zewnątrz — popularna przekąska lub śniadanie w polskim domu.
Przygotowanie
- Jajka wbij do głębokiego talerza lub miski, dodaj ulubioną przyprawę i roztrzep widelcem na jednolitą masę.
- Kromki chleba maczaj po kolei w masie jajecznej z obu stron, aż dobrze nasiąkną.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz (olej lub masło) na średnim ogniu.
- Nasączone chleby kładź na patelnię i smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
- Gotowy smażony chleb przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.