Opis
Prosty i szybki sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków — smażone z jajkami i przyprawą na złocisto-chrupiącej patelni. Idealna kolacja z resztek.
Przygotowanie
- Ugotowane ziemniaki (najlepiej z poprzedniego dnia) pokrój w plasterki lub kostkę.
- Rozgrzej patelnię z niewielką ilością tłuszczu na średnim ogniu.
- Wysyp ziemniaki na patelnię i smaż przez kilka minut, aż zaczną się rumienić.
- Wbij jajka bezpośrednio na patelnię do ziemniaków.
- Dopraw przyprawą uniwersalną Kucharek do smaku.
- Smaż mieszając do momentu, aż jajka będą ścięte.
- Przełóż na talerz i podawaj gorące, np. z mlekiem.