Skladniki
- jajko 2 sztuki
- świeże ryby 1 kg
- Bułka tarta klasyczna Prymat 10 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Smażone świeże ryby w złotej panierce z bułki tartej, sycące i łatwe w przygotowaniu. Idealny obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Ryby wypatroszyć i dokładnie oczyścić wewnątrz i z zewnątrz.
- Ryby umyć pod bieżącą wodą i wymoczyć w chłodnej wodzie przez kilka minut.
- Przełożyć ryby na sito do odsączenia wody.
- Przygotować panierkę: jajka ubić w misce, odsypać sól i pieprz do smaku.
- W drugiej misce przygotować bułkę tartą.
- Każdą rybę panierować: najpierw wmaczać w ubite jajko, następnie w bułkę tartą.
- Na patelni rozgrzać płytki olej do smażenia.
- Smażyć ryby po około 5-7 minut z każdej strony na złoty, chrupiący kolor.
- Odsączyć na papierze do pieczenia.