Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- tłuszcz do smażenia 1 sztuka
- jaja 2 sztuki
- kapusta biała 1 główka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kapusta biała w wersji obiadowej, podana jako złociste, smażone plastry. Jest to sycące danie, idealne jako dodatek do mięsnych potraw. Smakuje wyjątkowo, gdy jest podana z sosem jogurtowym lub kwaśną śmietaną.
Przygotowanie
- Usunąć zewnętrzne liście kapusty, dokładnie umyć i ugotować pozostałą część w osolonej wodzie.
- Odsączyć ugotowane plastry na sicie i pokroić je na jednakowe grube plastry.
- Zanurzyć plastry kapusty w roztrzepanych, osolonych jajach.
- Obłożyć plastry w tartej buśce.
- Usmażyć obtoczone plastry na gorącym tłuszczu.