A dzis ugotuje...Smażone pieczarki ;)

Skladniki

• smalec 4 dag
• masło 4 dag
• pieczarki 30 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Proste i szybkie smażone pieczarki z masłem i natką pietruszki, aromat i smakowite. Idealne do każdego posiłku.

Przygotowanie

1. Starannie umyj pieczarki, unikaj przemooczenia delikatnych blaszeć pod spodem kapeluszy.
2. Duże kapelusze pokrój na cztery ćwiartki, małe pozostaw w całości.
3. Rozgrzej 4 dag smolcu w dużej patelni na średnim-wysokim ogniu.
4. Ułóż przygotowane pieczarki na patelni w jednej warstwie.
5. Po kilku minutach potrząśnij patelnią lub zamieszaj drewnianą łyżką delikatnie.
6. Smaż przez 8-10 minut, aż pieczarki zmienią kolor na złoty.
7. Dodaj 4 dag masła i pozwól mu się roztopić na pieczarkach.
8. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek pieczarki był pokryty tłuszczem.
9. Posolić do smaku tuż przed podaniem.
10. Posypać świeżą natkę pietruszki.
11. Podawaj z pieczywem lub jako dodatek do mięsa.