A dzis ugotuje...Smażone patisony ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 2 szt
  • patison szt
  • sól, pieprz, chilli
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące plastry patisona panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor - szybka i smaczna przekąska lub dodatek do obiadu.

Przygotowanie

  1. Patisony umyj i pokroj w plastry o grubości około 0,5 cm. Najlepiej nadają się średnie patisony o średnicy 10-12 cm.
  2. W płytkim talerzyku rozmąć 2 jajka, dopraw solą i pieprzem.
  3. Każdy plaster patisona sol, posyp pieprzem i chilli.
  4. Zanuż plaster w jajku, a następnie obtocz dokładnie w bułce tartej z obu stron.
  5. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż plastry patisona partiami przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote i chrupiące. Odsaczaj na papierowym ręczniku.