Opis
Smażone białe kiełbaski to szybkie i smakowite danie, w którym cienkie kiełbaski marynowane w majeranku i przyprawach smaży się na złoty kolor razem z cebulą. Idealne na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Cienkie białe kiełbaski pokroj każdą na 3 równe części.
- Pokrojone kiełbaski włóż do miski, obficie skłap olejem, posyp majerankiem, pieprzem i solą.
- Odstaw na kilkanaście minut, żeby przyprawa się wchlonęły.
- Cebulę obierz i pokroj w półkola lub ćwiartki (opcjonalnie, jeśli dostępna).
- Na patelni dobrze rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Wrzucić kiełbaski i smaż, aż się zrumienią, od czasu do czasu mieszając.
- Gdy kiełbaski będą złociście brązowe, dorzucić cebulę na patelnię.
- Smaż całość, mieszając, aż cebula uzyska złocisty kolor.
- Zestawic patelnie z ognia i podawaj od razu.