Skladniki
- sól
- olej
- mąka
- ryba (filet)
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Smażona ryba w panierce z mąki to prosty i szybki sposób na chrupiące filety rybne – delikatne w środku, złociste na zewnątrz, przygotowane na rozgrzanym oleju.
Przygotowanie
- Filety rybne oprósz solą z obu stron i odstaw na kilka minut.
- Na patelnię wlej olej i rozgrzej go na średnim ogniu.
- Każdy kawałek ryby obtocz dokładnie w mące, strzepując nadmiar.
- Połóż rybę na rozgrzany olej i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złotobrązowa.
- Zdejmij smażoną rybę z patelni i odstaw na kilka minut, aby doszła do smaku.