A dzis ugotuje...Smażona ryba ;)

Skladniki

• olej
• przyprawy
• mąka
• ryba
• jaja

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna smażona ryba w panierce z mąki i jajka, rumiana i chrupiąca. Szybki i prosty sposób na rybę na obiad.

Przygotowanie

1. Rybę umyć, osuszyć i posolić z obu stron.
2. Jajka rozbić do miseczki, dodać sól i pieprz, roztrzepać widelcem.
3. Na talerzu przygotować mąkę.
4. Każdy kawałek ryby obtoczyć w mące, następnie zanurzyć w roztrzepanym jajku.
5. Na patelni rozgrzać obficie olej.
6. Smażyć rybę z obu stron na złoty kolor, po około 3-4 minuty z każdej strony.
7. Usmażoną rybę odłożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.