Opis
Smażona papryka to szybki i kolorowy dodatek do obiadu lub kolacji — paski czerwonej, zielonej i żółtej papryki smażone z cebulą na margarynie.
Przygotowanie
- Papryki (czerwoną, zieloną i żółtą) umyj, wydrzy i usuned gniazda nasienne. Pokrój wszystkie w cienkie plasterki lub paski.
- Cebulę obierz i pokrój w piórka lub grubbą kostkę.
- Na dużej patelni roztop margarynę na średnim ogniu.
- Dodaj papryki i smaż przez około 5 minut, aż lekko zmiękną.
- Dodaj cebulę, wymieszaj i smaż razem jeszcze 5–7 minut, aż cebula się zeszkli i warzywa będą miękkie.
- Możesz doprawic solą do smaku i przyprawać kucharek. Podawaj od razu.