A dzis ugotuje...Smardze w cieście naleśnikowym ;)

Skladniki

• sól
• olej 30 ml
• masło 30 g
• kapelusze smardze 500 g
• Gałka muszkatołowa mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Delikatne śniadanie kuchni polskiej. Spardzone grzyby kapelusze, marynowane ziołami, które panieruje się w cieście naleśnikowym i smaży na złoty kolor. Idealne danie na początek dnia.

Przygotowanie

1. Oczyszczone kapelusze sparz wrzątkiem, odsącz i osusz.
2. Przygotuj ciasto naleśnikowe – musi być płynne, ale nie za rzadkie.
3. Sól wymieszaj z gałką muszkatołową i posyp kapelusze smardzów.
4. Kolejno zanurz kapelusze smardzów w cieście, a następnie smaż na złoto w mieszance oleju i masła.