Skladniki
- majeranek
- tłuszcz do smażenia
- sólo, pieprz
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Smalevc dla jaroszy to wegetariański smarowiec na bazie szklonej cebuli, tartego jabłka i sera, przyprawiony majerankiem. Idealny na kanapki jako pyszna, roślinna alternatywa dla tradycyjnego smalcu.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i drobno pokroj w kostkę.
- Rozgrzej tłuszcz na patelni na średnim ogniu i zaszkl cebulę, aż stanie się miękka i złota.
- Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Dodaj starte jabłko do cebuli na patelni i duś razem przez kilka minut.
- Dodaj ser i dokładnie wymieszaj całość.
- Duś jeszcze chwilę, aż składniki się połączą.
- Dopraw majerankiem, pieprzem i solą do smaku.
- Odstaw do wystużenia przed podaniem. Smarowiec można przechowywać w lodowce.