Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło 1 kostka
- mleko 400 ml
- proszek do pieczenia 1 opakowanie
- mąka 3 szklanki
- rum .
- kakao 3 łyżki
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- wiórki kokosowe ;
- czekolada gorzka ;
- jaja 3 szt.
- marmolada 1 słoik
- bakalie 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Słodkie kulki deserowe z pokruszonego ciasta kruchego, bakalii i marmolady, oblane gorzką czekoladą i obtoczone w wiórkach kokosowych. To pyszna, efektowna słodkość, która wymaga minimalnego pieczenia, a resztę pracy robi lodówka.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym.
- Dodaj miękkie masło, wbij jaja i wyrób gładkie ciasto.
- Rozwałkuj ciasto i przełóż na dużą blachę wyłożoną pergaminem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni.
- Ciepły upieczony placek drobno pokrusz w misce.
- Zmiksuj mleko z marmoladą, kakao i rumem na jednolitą masę.
- Do pokruszonego ciasta dodaj posiekane bakalie, a następnie zalej masą mleczno-marmoladową.
- Całość dokładnie wymieszaj i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Gotowe kulki odłóż na minimum 12 godzin (najlepiej na całą noc) do lodówki.
- Ostudzone kulki maczaj w stopionej czekoladzie gorzkiej, a następnie obtaczaj w wiórkach kokosowych.
- Odstaw do stężenia i podawaj.