Opis
Drożdżowe placuszki w kształcie słoneczka z kabanosem, cebulą i żółtym serem — pyszna i efektowna przekąska idealna na przyjęcie lub kolację.
Przygotowanie
- Drożdże rozetrzyj z cukrem, dodaj sól, olej, letnią wodę oraz mąkę i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45 minut.
- Wyrośnięte ciasto ponownie krótko wyrób, a następnie rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
- Wycinaj duże kółka, a na brzegach każdego kółka odcinaj małe kawałki kieliszkiem, tworząc kształt słoneczka.
- Słoneczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na każdy placek nałóż trochę ketchupu, ułóż kilka plasterków kabanosa, dodaj cebulę pokrojoną w piórka.
- Posyp startym żółtym serem, natką pietruszki i słodką papryką mieloną.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 20 minut, aż ser się roztopi i spody będą złociste.