A dzis ugotuje...Słodko - kwaśne matiasy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól 1 łyżeczka
  • cukier 125 g
  • cebula czerwona 2 szt
  • chrzan świeży 5 cm
  • matiasy 12 szt
  • ocet winny biały 1 szk
  • Zalewa:
  • Pieprz czarny ziarnisty Prymat 6 szt
  • Bulwa kopru włoskiego 1 szt
  • Goździki całe Prymat 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Polskie danie z kategorii kolacja. Matiasy marynowane w słodko-kwaśnym wywarze z octu winnego, cebuli i kopru włoskiego. Idealne do przyjęcia na uroczysty stół.

Przygotowanie

  1. Namocz matiasy przez 2-3 godziny.
  2. Obierz i pokrój na plasterki czerwoną cebulę oraz bulwę kopru włoskiego.
  3. Podgrzej ocet winny biały z solą, cukrem, goździkami oraz plasterkami kopru i cebuli.
  4. Gotuj przez około 3 minuty.
  5. Ostudź wywar i zalej nim matiasy, marynując je.
  6. Przechowuj w lodówce.